9 milliards d'hommes à nourrir
Isbn :
9782849412398
Sous-titre :
Un défi pour demain
Description matérielle :
Caractéristique matérielle : La couv. porte en plus la mention du domaine éditorial "société", Dimension : 21 cm, Nbr de pages : 1 vol. (420 p.),
Notes :
Bibliogr. p. 391-421. Glossaire
Sujets :
Aliments -- Approvisionnement -- Prévision:Agriculture durable -- Prévision:Politique alimentaire -- Prévision
Résumé :
Spécialistes de la recherche agroalimentaire en Europe, les auteurs montrent l'importance de l'enjeu à nourrir les 9 milliards d'hommes qui peupleront bientôt la planète à travers un certain nombre de questions politiques et environnementales. Ils dégagent ainsi deux systèmes possibles, le libéralisme autorégulé et le volontarisme, et exposent ce que chacun d'eux implique.
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Exemplaires
Exemplaire | Situation | Statut | Dewey / Cote | Site | Localisation | Priorité | Retour prévu |
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32998103985179 |
En rayon | Courant | 338.19 GUI | OUESSANT | Section Documentaire | 0 | -- |